Selamat siang kamu sedang mencari resep pempek dos kapal selam yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu sulit . Hanya perlu ketelitian pasti akan didapat hasil pempek dos kapal selam yang enak dengan aroma dan rasa yang dapat memancing selera.

Beberapa hal yang bisa mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos kapal selam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar dan bagus sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu takut jika ingin menyiapkan pempek dos kapal selam enak asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang sangat spesial.

.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos kapal selam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek dos kapal selam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos kapal selam yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Pempek DOS Kapal Selam menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek DOS Kapal Selam:

1. Sediakan Bahan A (biang):
2. Gunakan 3 siung bawang putih, blender (optional)
3. Ambil 175 gram tepung terigu protein sedang
4. Ambil 2 butir telur utuh untuk adonan
5. Gunakan 400 ml air
6. Ambil 1/2 sachet kaldu bubuk (optional)
7. Sediakan secukupnya garam
8. Siapkan Bahan B:
9. Gunakan 2 butir telur
10. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
11. Gunakan 350 gram tepung sagu/kanji
12. Persiapkan Bahan isian
13. Gunakan 5 butir telur
14. Siapkan Kuah cuko
15. Ambil 200 gr gula merah
16. Siapkan 750 ml air
17. Gunakan secukupnya asam jawa, ambil airnya
18. Sediakan Bumbu halus
19. Sediakan 50 gram bawang
20. Sediakan 2 sdm ebi, rendam
21. Persiapkan 50 gram cabe rawit

Cara buat Pempek DOS Kapal Selam:

1. Biang: masak air sampai mendidih, tambahkan bawang putih, garam dan gula. Aduk sampai larut. Matikan
2. Dalam wadah terpisah, campur terigu dan tepung beras. Tuang air garam-gula mendidih tadi. Aduk menggunakan centong kayu atau plastik sampai adonan biang halus. Biarkan dingin
3. Setelah adonan biang dingin, masukkan telur. Aduk sampai benar-benar rata. Terakhir masukkan sagu/tapioka sedikit-sedikit. Aduk-aduk menggunakan centong kayu/plastik sampai tercampur rata
4. Buat bulatan2 untuk kulit pempek kapal selam, bentuk seperti mangkuk.
5. Isi dengan kocokan telur yang dituang ke lubang adonan. Jangan terlalu penuh, sisakan untuk tutupnya. Kelim rapat ujungnya agar tdk bocor.
6. Kemudian rebus dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak sayur. Kalo sudah mengapung biarkan kurang lebih 2 menit baru pempek diangkat dan tiriskan. Goreng dalam minyak panas, sesuaikan kematangan, saya suka agak kering.
7. Angkat dan sajikan dengan kuah cuko. Cuko: masak gula merah sampai larut, tambahkan garam dan didihkan. Matikan. Masukkan ebi, cabe rawit, bawang putih dan air asam. Aduk rata. Angkat
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek DOS Kapal Selam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!