Selamat siang anda sedang mencari resep pempek dos ebi yang lezat Cara menyiapkannya tidak terlalu sulit . Hanya perlu ketelitian pasti akan didapat hasil pempek dos ebi yang enak dengan aroma dan rasa yang dapat memancing selera.

Beberapa hal yang bisa mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ebi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar dan bagus sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah takut kalau mau menyiapkan pempek dos ebi enak asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian yang sangat istimewa.

.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos ebi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos Ebi menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Pempek Dos Ebi:

1. Gunakan 125 gr tepung tapioka
2. Gunakan 62,5 gr tepung terigu
3. Gunakan 1 butir telur
4. Ambil 125-150 Air putih
5. Persiapkan 2 siung bawang putih ukuran sedang, haluskan
6. Sediakan 1,5 sendok makan ebi, sangrai, haluskan
7. Siapkan 1 sdt garam
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
9. Gunakan Bumbu kuah cuko:
10. Ambil 125 gr Gula merah
11. Persiapkan 7 cabe rawit merah/hijau/campur/sesuaikan selera pedas, haluskan
12. Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
13. Persiapkan 1 sdt garam
14. Ambil 250 ml air putih matang
15. Siapkan 3 buah Asam jawa mentah

Instruksi untuk memasak Pempek Dos Ebi:

1. Didihkan air, masukkan bawang putih halus, ebi halus, garam, penyedap. Aduk rata. Lalu masukkan tepung terigu sedikit sedikit, aduk cepat dengan spatula kayu. Saran: pake panci yg gagangnya enak di pegang dan pake spatula kayu supaya mudah ngaduknya.
2. Setelah tercampur matikan api. Hangatkan. Setelah hangat masukkan telur, aduk rata. Lalu masukkan tepung tapioka bertahap sambil diuleni sampai bisa dibentuk, tidak perlu sampai kalis banget ya. Bentuk sesuai selera lalu rebus di air mendidih sampai mengapung, angkat.
3. Kuah cuko: didihkan air, masukkan gula merah, cabe halus, bawang putih halus, garam, asam jawa. Aduk2 sampai gula larut. Tes rasa. Sesuaikan selera.
4. Penyelesaian: goreng pempek yg sudah direbus matang, boleh dipotong potong dulu. Beri pelengkap mentimun/mie/dll. Siram kuah cuko. Sajikan :).
5. Selamat menikmatiiii…
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos ebi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!